Denominação Cirò branco - DOC

A Denominação Cirò Bianco, classificada como DOC, é uma das joias da região vinícola da Calábria, no sul da Itália. Aninhada entre as montanhas da Sila e o mar Jônico, esta região beneficia de um microclima único, ideal para a viticultura. O Cirò Bianco é principalmente produzido a partir da casta Greco Bianco, oferecendo vinhos brancos de grande frescura e notável complexidade.

Os vinhos Cirò Bianco caracterizam-se pela sua cor amarelo-palha com reflexos verdes. No nariz, libertam aromas delicados de flores brancas, citrinos e nozes frescas. No paladar, o vinho revela uma acidez viva equilibrada por sabores frutados e minerais, típicos dos solos calcários da Calábria.

Ideal para acompanhar pratos de marisco, saladas frescas ou queijos suaves, o Cirò Bianco encanta pela sua elegância e versatilidade. Numa cave de vinhos, este vinho pode ser conservado durante alguns anos para desenvolver ainda mais complexidade.

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