### Galileia – Israel
A denominação Galileia, situada na região homônima no norte de Israel, é renomada pelos seus vinhos de qualidade superior. Este terroir único beneficia de um clima mediterrânico com verões quentes e secos e invernos suaves e úmidos. A topografia variada, incluindo montanhas, vales e planaltos, cria microclimas ideais para a viticultura.
Os solos calcários da Galileia, combinados com uma altitude que varia de 400 a 1.000 metros, permitem uma maturação lenta das uvas, conferindo aromas complexos e uma grande finesse aos vinhos. As castas cultivadas incluem Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Chardonnay, oferecendo uma gama de vinhos tintos robustos e brancos elegantes.
Reconhecido pela sua modernidade e inovação, o vinhedo da Galileia utiliza práticas de vinificação avançadas e respeitosas do meio ambiente. Esta abordagem reflete-se nos softwares de gestão de cave de vinhos, essenciais para otimizar a qualidade e a rastreabilidade.
Explore os vinhos da Galileia e descubra uma região vinícola emergente que une tradição e inovação para experiências enológicas inesquecíveis.