Denominação Palette - AOC

A Denominação de Origem Controlada (AOC) Palette é uma verdadeira joia da região da Provença, em França. Situada perto de Aix-en-Provence, esta pequena denominação, cobrindo apenas 46 hectares, é renomada pelo seu terroir único e vinhos de exceção. Os vinhos de Palette beneficiam de um clima mediterrâneo com influências continentais, favorecendo uma maturação ótima das uvas.

As castas utilizadas para os vinhos tintos e rosés incluem variedades locais como a Mourvèdre, a Grenache e a Cinsault, enquanto os brancos são principalmente elaborados a partir de Clairette, Bourboulenc e Picardan. Os vinhos tintos de Palette distinguem-se pela sua riqueza aromática, frequentemente marcados por notas de frutos negros, especiarias e garrigue. Os vinhos brancos, por sua vez, são reconhecidos pela sua frescura e complexidade, com aromas de flores brancas, citrinos e mel.

A autenticidade e raridade dos vinhos de Palette fazem deles tesouros para qualquer coleção de vinhos. Para os amantes de vinho e gestores de adegas, esta denominação representa uma aposta segura, trazendo uma diversidade e qualidade incomparável a qualquer inventário.