O Rosé-des-Riceys é uma denominação de origem controlada (AOC) localizada na prestigiada região de Champagne, em França. Este vinho rosé singular, produzido exclusivamente na pequena comuna de Riceys, oferece uma experiência de sabor rara e deslumbrante.
O terroir calcário e o clima fresco desta área conferem aos vinhos uma finesse e frescura inigualáveis. O Rosé-des-Riceys é elaborado principalmente a partir da casta Pinot Noir, que lhe confere aromas delicados de frutos vermelhos como framboesa e morango silvestre, com subtis notas florais.
Com uma produção limitada, este vinho encanta pela sua cor salmão e textura sedosa. É frequentemente comparado aos grandes rosés tranquilos do mundo, graças ao seu caráter único e longa persistência na boca. Sommeliers e apreciadores de bons vinhos recomendam servir o Rosé-des-Riceys a uma temperatura de 8 a 10°C para apreciar todas as suas subtilezas.
Para os entusiastas que procuram enriquecer a sua cave de vinhos, o Rosé-des-Riceys representa uma joia rara, perfeita para momentos de exceção. Pensar em utilizar um software de gestão de adega para monitorizar e otimizar a conservação deste precioso néctar é altamente recomendado.
Palavras-chave discretas: adega de vinhos, software de gestão, sommelier, conservação de vinho.