Vinhos Chassagne-Montrachet Régis Vallière - Réserve de Vallière - 2003

Um vinho de grande elegância, marcado por uma colheita excecional. Apesar do calor intenso de 2003, esta cuvée destaca-se pelo equilíbrio notável e por um domínio admirável da intensidade, oferecendo um vinho nada excessivo, repleto de finesse. No nariz revela-se expressivo e harmonioso, misturando notas de fruta madura, flores brancas e subtis apontamentos amanteigados e tostados. Na boca, o ataque é amplo e sedoso, com uma matéria generosa mas perfeitamente integrada, sustentada por uma frescura ainda bem presente. O final é longo, elegante e persistente, revelando toda a nobreza do terroir de Chassagne-Montrachet. Um grande vinho de prazer, pleno, requintado, e atualmente na sua maturidade perfeita.