Denominação Var - IGP

A Indicação Geográfica Protegida (IGP) Var, localizada na região da Provença, no baixo vale do Ródano e Córsega em França, é uma denominação dinâmica e diversificada. Situada entre as montanhas e o mar Mediterrâneo, esta região beneficia de um clima particularmente favorável à viticultura, oferecendo uma paleta de vinhos com múltiplas facetas.

Os vinhos do Var IGP são reputados pela sua frescura e complexidade. As castas tintas como Grenache, Syrah e Mourvèdre proporcionam vinhos tintos frutados e especiados, enquanto as castas brancas como Rolle (ou Vermentino), Clairette e Ugni Blanc produzem vinhos brancos elegantes e vivos. Os rosés, emblemáticos da Provença, são frescos e aromáticos, perfeitos para acompanhar uma cozinha mediterrânica.

Os solos variados desta região, que vão desde argilas a xistos, acrescentam uma profundidade e singularidade aos vinhos. Graças a um desenvolvimento sustentável e uma viticultura respeitadora do ambiente, o Var IGP é um destino de eleição para os amantes de vinho e os profissionais que utilizam aplicações de gestão de adegas. Explore esta denominação para enriquecer a sua coleção e otimizar a sua adega.