Denominação Chignin - AOC

Aninhada nas paisagens espetaculares dos Alpes franceses, a denominação Savoie e Bugey representa um mosaico de terroirs singulares e castas únicas. Os terroirs beneficiam de um clima montanhoso que confere aos vinhos uma frescura vibrante e uma mineralidade distintiva. Os vinhos brancos, provenientes principalmente das castas Jacquère, Altesse e Roussette, distinguem-se pelos seus delicados aromas florais e pela sua acidez revigorante. Acompanham idealmente pratos à base de queijo, como fondue ou raclette. Os tintos, elaborados a partir de Mondeuse, Gamay e Pinot Noir, oferecem notas especiadas e frutadas, com uma estrutura elegante e sedosa.

No Bugey, os vinhos caracterizam-se pela sua diversidade, indo desde espumantes a rosés, passando por brancos e tintos. A casta local, o Cerdon, produz vinhos espumantes rosés incomparáveis. Reconhecidos como AOC desde 1973 e 2009 respetivamente, os vinhos de Savoie e Bugey representam uma tradição vitivinícola ancestral que seduz os apreciadores de vinho em busca de autenticidade e descoberta. Quer seja um gestor de cave iniciante ou experiente, explorar os tesouros destas denominações enriquecerá a sua coleção e despertará o seu paladar.