A denominação Ozark Highlands AVA, situada no centro dos Estados Unidos, é uma região vinícola emergente no Missouri. Beneficiando de solos calcários e de um clima continental, esta denominação desfruta de condições ótimas para a viticultura. As castas de destaque incluem Norton, que é a casta oficial do Missouri, bem como Chardonel e Vignoles. Estas variedades produzem vinhos que se distinguem pela sua fineza e caráter único.
As vinhas de Ozark Highlands beneficiam de uma topografia ondulada que oferece excelente exposição solar e drenagem natural. Os invernos frios permitem que as vinhas descansem bem, enquanto os verões quentes e húmidos favorecem uma maturação ótima das uvas. Os vinhos desta região costumam possuir notas de frutos vermelhos, aromas a especiarias e minerais, ideal para os apreciadores de vinhos complexos.
Para os colecionadores e amantes de vinho que gerem a sua adega, a Ozark Highlands AVA apresenta uma oportunidade única de enriquecer a sua coleção com produtos distintivos. Integrar estas otimizações na sua adega permite-lhe descobrir uma nova dimensão da viticultura americana, ao mesmo tempo que adiciona vinhos de qualidade ao seu inventário.