O Vale de San Pasqual, situado na região AVA da Califórnia, nos Estados Unidos, é uma denominação que combina tradição e inovação. Localizado na região de San Diego, este vale beneficia de um microclima único graças à proximidade do Oceano Pacífico. Os dias quentes e as noites frescas criam condições ideais para a produção de vinhos equilibrados e expressivos.
As vinhas do Vale de San Pasqual cultivam principalmente castas como Zinfandel, Syrah e Chardonnay. Estes vinhos são reconhecidos pela sua riqueza aromática e elegância em boca, perfeitos para os amantes de vinhos finos. O saber-fazer vitivinícola local reflete-se também nas técnicas de vinificação respeitadoras do ambiente, uma mais-valia para os colecionadores de vinho ecologicamente conscientes.