Vinhos Não especificado Lousas - 2023

O vinho Lousas 2023 apresenta-se como um tinto seco proveniente da região de Vitoria, no norte de Espanha. Embora não disponhamos de informações exatas sobre os castas utilizadas, podemos supor que este vinho exprime o perfil típico dos tintos do clima atlântico do País Basco, onde a frescura, elegância e vivacidade costumam ser privilegiadas em detrimento de estruturas muito pesadas ou excessos de madeira. O ano 2023 é relativamente recente, sugerindo um vinho jovial, com fruta fresca e acidez marcada, ideal para ser consumido enquanto ainda expressa o seu caráter vibrante. A vinificação neste perfil pode privilegiar a extração suave, preservando aromas primários e uma textura aveludada.

A região de Vitoria, situada na província de Álava, pertence à zona setentrional da Península Ibérica, marcada por um clima fresco com bastante influência marítima. Os solos, maioritariamente argilosos e calcários, contribuem para vinhos equilibrados, com bom potencial de frescura e mineralidade. Historicamente, embora menos conhecida que outras zonas vinícolas de Espanha, esta área tem vindo a afirmar-se pela autenticidade dos seus vinhos e pelas práticas ainda muito ligadas a uma tradição artesanal, que valorizam a expressão do terroir.

No que toca aos acompanhamentos gastronómicos, este vinho tinto jovem e seco combina bem com pratos ligeiros à base de carnes brancas grelhadas, enchidos suaves, ou ainda com tapas clássicas espanholas como pimentos padrón, polvo à galega ou tortillas. Uma tábua de queijos de pasta mole ou curados ligeiros também será excelente escolha, acentuando o lado fresco e frutado do vinho.

Para o melhor aproveitamento das suas características, recomenda-se servir este vinho a uma temperatura entre 14-16°C, permitindo realçar tanto os seus aromas primários como a sua acidez refrescante. Se possível, decantá-lo durante alguns minutos pode ajudar a abrir os sabores, tornando a experiência ainda mais agradável.