Denominação Rías Baixas - DO

Rías Baixas (Tipo de Appellation : DO) - Galiza, Espanha

Aninhada nas costas verdejantes da Galiza, a denominação Rías Baixas é uma joia entre as regiões vinícolas espanholas. Renomada pelos seus vinhos brancos elegantes, esta DO (Denominação de Origem) é conhecida principalmente pela casta Albariño, que encontra aqui um terroir ideal. O clima oceânico de Rías Baixas, caracterizado por precipitações moderadas e uma influência marítima constante, assegura uma frescura e mineralidade distintas nos vinhos.

Os vinhos de Albariño de Rías Baixas oferecem intensos aromas de frutos tropicais, pêssego branco e citrinos, com delicadas notas florais. No paladar, são vivos, crocantes e marcados por uma bela acidez equilibrada. Estas características fazem deles aliados perfeitos para a gastronomia, especialmente com mariscos e peixes.

Para os apreciadores que utilizam uma aplicação de gestão de adega de vinhos, é crucial saber que os vinhos de Rías Baixas possuem um excelente potencial de envelhecimento, embora a sua frescura os torne irresistíveis quando jovens. O conhecimento aprofundado dos terroirs e dos produtores de Rías Baixas pode transformar a sua coleção de vinhos num tesouro de descobertas refinadas. Certifique-se, então, de organizar e seguir bem o seu inventário através do seu software de gestão de adega.