A região de Issan, situada no nordeste da Tailândia, é um verdadeiro tesouro escondido para os amantes do rum que desejam explorar novos horizontes. Embora a Tailândia não seja tradicionalmente associada à produção de rum, Issan destaca-se pelo seu clima tropical ideal e pelos seus métodos de destilação artesanal que dão origem a bebidas espirituosas únicas. Esta região é abençoada por solos férteis e um clima quente, oferecendo condições ótimas para o cultivo de cana-de-açúcar, o ingrediente base do rum. As destilarias locais aproveitam variedades locais de cana-de-açúcar, o que confere aos runs de Issan perfis aromáticos distintos com notas exóticas e frutadas. Estes runs são geralmente produzidos de forma artesanal, muitas vezes sem aditivos, refletindo a atenção ao detalhe e a paixão dos produtores locais. Para os gestores de adegas, integrar um rum de Issan pode trazer um toque de exotismo e originalidade a qualquer coleção, oferecendo uma alternativa refrescante aos runs das Caraíbas ou da América Latina. Em suma, descobrir um rum de Issan é proporcionar a si mesmo uma experiência sensorial enriquecedora e uma visão sobre a autenticidade da cultura tailandesa.
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