Localizada no Oceano Índico, a ilha da Reunião é um verdadeiro tesouro de biodiversidade onde o rum adquire a sua riqueza e caráter único. A região Oeste da Reunião, conhecida pelo seu clima relativamente seco e ensolarado, beneficia de um solo fértil ideal para o cultivo da cana-de-açúcar, matéria-prima essencial na produção de rum. As destilarias do Oeste aproveitam a diversidade geográfica da ilha, combinando o saber ancestral com a inovação, para produzir runs de grande complexidade aromática. Estes runs distinguem-se pelas suas notas florais e frutadas, muitas vezes associadas a acentos amadeirados resultantes de um envelhecimento cuidadoso em tonéis de carvalho. Os produtores locais são reconhecidos pelo seu compromisso com a qualidade e a tradição, criando produtos que refletem verdadeiramente o terroir da Reunião. Quer seja um curioso entusiasta ou um conhecedor experiente, explorar os runs do Oeste da Reunião garante-lhe uma aventura sensorial inesquecível, revelando a riqueza cultural e a paixão que animam esta ilha fascinante.
