A Nicarágua, situada na América Central, é uma região que começa a ganhar notoriedade no mundo do rum, embora os seus runs ainda não tenham uma denominação controlada como noutros países famosos por esta produção. O clima tropical da Nicarágua, com condições ótimas de calor e humidade, juntamente com os seus solos vulcânicos ricos em minerais, oferecem um terroir excecional para o cultivo da cana-de-açúcar. Estas condições favorecem uma maturação ideal do rum durante o envelhecimento. Os produtores nicaraguenses, muitas vezes inspirados pelas tradições ancestrais de destilação, destacam o saber-fazer artesanal com ênfase na qualidade e autenticidade. Os runs da Nicarágua distinguem-se pela sua suavidade natural, aromas complexos e perfis equilibrados. São elaborados principalmente a partir de mel de cana-de-açúcar, um sumo concentrado que confere uma riqueza especial aos destilados. Estes runs podem competir com alguns dos maiores nomes da indústria, seduzindo tanto os novos apreciadores quanto os especialistas em busca de descobertas. Assim, a Nicarágua afirma-se como uma região promissora no fascinante universo do rum, merecendo ser explorada para enriquecer qualquer adega.
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