Plaine Champagne, situada no coração da ilha Maurícia, é uma região pitoresca e emblemática para a produção de rum. Dominada por um clima tropical, os seus solos vulcânicos conferem ao rum um caráter único e rico em aromas. Conhecida pelas suas paisagens luxuriantes e biodiversidade, Plaine Champagne oferece um cenário ideal para o cultivo da cana-de-açúcar, ingrediente essencial do rum local. Aqui, a cana é frequentemente cultivada de forma ambientalmente responsável, preservando assim a pureza e qualidade que fazem a reputação dos runs mauricianos. As destilarias da região combinam tradição e inovação, utilizando métodos artesanais transmitidos ao longo de gerações, ao mesmo tempo que integram as melhores práticas modernas. O rum de Plaine Champagne distingue-se pelas suas notas frutadas, ligeiras nuances especiadas e suavidade na boca, cativando tanto os apreciadores novatos como os conhecedores experientes. Para os entusiastas da gestão de adegas de rum, as garrafas desta região representam um acréscimo valioso, oferecendo não só uma experiência de degustação requintada, mas também uma imersão num terroir excecional. Descobrir o rum de Plaine Champagne é saborear um pedaço da alma da ilha Maurícia.
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