Sainte-Marie, situada na costa nordeste da Martinica, é uma região emblemática para os amantes do rum. Esta localidade soube preservar uma tradição secular de produção de rum agrícola, um espírito elaborado a partir do puro sumo de cana-de-açúcar. Sainte-Marie é particularmente conhecida por acolher a venerável destilaria Saint-James, fundada em 1765, que desempenha um papel essencial no desenvolvimento e na reputação do rum martinicano em todo o mundo. As condições climáticas ideais e a riqueza do terroir martinicano conferem aos runs de Sainte-Marie aromas únicos e uma profundidade excepcional. Os visitantes da região também podem descobrir a Rota dos Rums e desfrutar de visitas à destilaria para melhor compreender as etapas de produção, desde o corte da cana até ao engarrafamento. Ao integrar estes tesouros líquidos à sua cave, um gestor de cave de rum, seja principiante ou perito, faz a escolha de um produto de exceção, testemunho de um saber-fazer rigoroso e de uma tradição inimitável. Sainte-Marie permanece assim um destino incontornável para aqueles que desejam enriquecer a sua coleção e saborear a autenticidade do rum martinicano.
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