A Catalunha, uma região dinâmica e historicamente rica no nordeste de Espanha, não está tradicionalmente entre as terras de produção de rum que associamos aos climas tropicais das Caraíbas ou da América Latina. No entanto, com o surgimento de microdestilarias e um crescente entusiasmo por espirituosos artesanais, a Catalunha começa a deixar a sua marca no cenário do rum. A região beneficia de uma diversidade climática que permite produzir runs com perfis variados, muitas vezes marcados por influências mediterrâneas. Destiladores apaixonados e inovadores exploram novas técnicas de produção, integrando o requinte gastronómico catalão com a arte da destilação. Na Catalunha, o rum pode vestir-se de notas frutadas dos pomares ou revelar toques delicadamente especiados, transformando cada degustação numa experiência única e memorável. Amantes e peritos em gestão de adegas encontrarão nesta região tesouros inéditos para colecionar e partilhar. Ao integrar runs catalães na sua adega, acrescentam uma dimensão de novidade e exploração, apoiando ao mesmo tempo a ascensão da produção artesanal de alta qualidade na Europa.
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