Localizada no sul de Espanha, a Andaluzia é uma região rica em história e cultura, agora também reconhecida no mundo do rum. Embora tradicionalmente conhecida pelo seu vinho e pelos seus espirituosos, como o xerez, a Andaluzia aventurou-se recentemente na arte da destilação de rum. Graças ao seu clima ensolarado e ao solo fértil, oferece condições ideais para cultivar a cana-de-açúcar, matéria-prima essencial para a produção deste espirituoso. Os runs andaluzes combinam técnicas artesanais locais com um toque de modernidade, criando assim produtos com sabores distintivos e autênticos. Muitas vezes envelhecidos em barris de carvalho que anteriormente continham xerez, estes runs têm notas amadeiradas e frutadas, enriquecidas com nuances de caramelo e frutos secos. A Andaluzia distingue-se pelo seu saber-fazer único, que se tornou cada vez mais apreciado pelos entusiastas de rum em todo o mundo. Para os conhecedores curiosos por novos horizontes ou para os gestores de adegas que procuram diversificar a sua coleção, o rum andaluz representa uma descoberta fascinante e um crescendo de sabores mediterrâneos a não perder.
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