San José, a capital da Costa Rica, é uma região emergente no mundo do rum. Enriquecida pela sua biodiversidade e pelo clima tropical, esta região oferece condições ideais para o cultivo da cana-de-açúcar, ingrediente essencial para o rum. As destilarias de San José aproveitam estes ingredientes locais, juntamente com técnicas artesanais e modernas, para produzir runs de alta qualidade que refletem a essência do próprio Costa Rica.
O rum de San José distingue-se pelos seus aromas subtis e pela complexidade no paladar, misturando notas de baunilha, mel e frutos tropicais que encantam tanto os apreciadores quanto os conhecedores. São runs que sabem conjugar tradição e inovação, o que lhes permitiu ganhar notoriedade no cenário internacional.
A visita a uma destilaria em San José oferece uma imersão no processo de produção do rum, desde os campos de cana-de-açúcar até ao engarrafamento, passando pela fermentação e o envelhecimento. Para os apaixonados por rum, San José representa um destino incontornável para descobrir uma faceta única do rum, rodeada pelas riquezas naturais e culturais da Costa Rica.
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