A casta Sangiovese

Casta tinta

O Sangiovese é um dos mais emblemáticos castas da viticultura italiana, especialmente reconhecido pelas suas expressões elegantes e versáteis. Aromaticamente, este casta distingue-se pelos aromas ricos de cereja, ameixa e frutos vermelhos frescos, frequentemente acompanhados por notas subtis de violeta, ervas secas, terra húmida e especiarias suaves. No paladar, os vinhos apresentam taninos bem definidos, acidez vibrante e corpo médio, o que proporciona um perfil gustativo equilibrado e bastante gastronómico, com sabores persistentes e, por vezes, um travo ligeiramente terroso ou mineral.

As principais regiões vitícolas do Sangiovese situam-se em Itália, com destaque para a Toscana – sobretudo nas denominações de Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Também se encontra em outras zonas da Itália central como Umbria e Emilia-Romagna.

Os estilos de vinho típicos variam de tintos jovens, frescos e frutados, a exemplares complexos e longevos, frequentemente envelhecidos em carvalho. Estes acompanham na perfeição pratos tradicionais italianos à base de tomate, carnes grelhadas, pastas ricas, risottos de cogumelos e queijos de meia cura, valorizando sobretudo gastronomia mediterrânica pelas suas nuances e estrutura.

As regiões emblemáticas da casta Sangiovese

Drapeau Italie Itália

Drapeau France França

Drapeau Australie Austrália

Drapeau USA EUA

Drapeau Afrique du Sud África do Sul

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Vinhos à base de Sangiovese

Drapeau IT Toscana Rosso de Montalcino Talenti 2020
Apogeu

Toscana - Rosso de Montalcino - 2020
Talenti
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Não especificado Barbanera Gigino Grande 2018
Apogeu

Toscana - Não especificado - 2018
Barbanera - Gigino Grande
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Poggio Felice 2017
Apogeu

Toscana - Chianti - 2017
Poggio Felice
Jeroboão (3l)
Drapeau IT Toscana Rosso de Montalcino Antinori - Pian delle Vigne 2019
Apogeu

Toscana - Rosso de Montalcino - 2019
Antinori - Pian delle Vigne
Jeroboão (3l)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Tenuta degli Dei Forcole 2021
Maturidade

Toscana - Chianti Classico - 2021
Tenuta degli Dei - Forcole
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Rosso de Montalcino Poggio Landi 2023
Maturidade

Toscana - Rosso de Montalcino - 2023
Poggio Landi
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Rosso de Montalcino Poliziano 2023
Maturidade

Toscana - Rosso de Montalcino - 2023
Poliziano
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Tenuta di Nozzole La Forra 2016
Apogeu

Toscana - Chianti Classico - 2016
Tenuta di Nozzole - La Forra
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Brunello di Montalcino Martina 2016
Apogeu

Toscana - Brunello di Montalcino - 2016
Martina
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti La Spinetta Casanova 2018
Apogeu

Toscana - Chianti - 2018
La Spinetta - Casanova
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana V.I.P. SpA Astrale 2020
Maturidade

Toscana - 2020
V.I.P. SpA - Astrale
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Brunello di Montalcino CORDELLA MADDALENA 2019
Maturidade

Toscana - Brunello di Montalcino - 2019
CORDELLA MADDALENA
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Rosso de Montalcino Corte Pavone 2021
Maturidade

Toscana - Rosso de Montalcino - 2021
Corte Pavone
Garrafa (75cl)
Drapeau FR Languedoque Não especificado Ricardelle Sangiovese Não Sazonado
Juventude

Languedoque - Não especificado

Ricardelle - Sangiovese
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Não especificado Castello ColleMassari Montecucco Grottolo 2023
Apogeu

Toscana - Não especificado - 2023
Castello ColleMassari - Montecucco Grottolo
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Borgo al Pascolo 2023
Maturidade

Toscana - Chianti - 2023
Borgo al Pascolo
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Castelfalfi Capella del Lupo 2021
Maturidade

Toscana - Chianti - 2021
Castelfalfi - Capella del Lupo
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Abruzos Farnese Vini Cinque Autoctoni Edition 2021
Maturidade

Abruzos - 2021
Farnese Vini - Cinque Autoctoni Edition
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Não especificado Brancaia TRE 2023
Maturidade

Toscana - Não especificado - 2023
Brancaia - TRE
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Piccini 2017
Apogeu

Toscana - Chianti - 2017
Piccini
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Castello di Ama San Lorenzo Gran Selezione 2021
Maturidade

Toscana - Chianti Classico - 2021
Castello di Ama - San Lorenzo Gran Selezione
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Não especificado Marchesi Antinori Tignanello 2022
Juventude

Toscana - Não especificado - 2022
Marchesi Antinori - Tignanello
Magnum (1,5l)
Drapeau IT Toscana Chianti Classico Piccini 2017
Apogeu

Toscana - Chianti Classico - 2017
Piccini
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Não especificado Ricasoli CeniPrimo 2021
Maturidade

Toscana - Não especificado - 2021
Ricasoli - CeniPrimo
Garrafa (75cl)
Drapeau IT Toscana Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini d’Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro 2019
Maturidade

Toscana - Brunello di Montalcino - 2019
Ciacci Piccolomini d’Aragona - Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro
Garrafa (75cl)