A região do norte da Anatólia Central, situada na Turquia, é um tesouro desconhecido para os amantes de vinho. Conhecida pelo seu clima continental com verões quentes e secos e invernos frios, esta região oferece condições únicas que favorecem o cultivo das videiras. Os solos são frequentemente compostos por calcário e terrenos vulcânicos, contribuindo para a diversidade das castas e a riqueza dos vinhos produzidos. As vinhas cultivam variedades autóctones como Kalecik Karasi e Narince, que dão origem a vinhos tintos elegantes e brancos aromáticos. Além das castas locais, variedades internacionais como Cabernet Sauvignon e Merlot também são cultivadas, aumentando a reputação dos vinhos desta região. Atualmente, o norte da Anatólia Central é reconhecido pelo seu esforço em conservar as tradições vinícolas, ao mesmo tempo que adota técnicas modernas para melhorar a qualidade dos seus vinhos. Quer seja novato ou conhecedor, explorar os vinhos desta região promete uma experiência sensorial única, revelando toda a riqueza e diversidade da viticultura turca.