A AOC Glaris, situada no coração dos majestosos Alpes suíços, é uma região vinícola ainda pouco conhecida, mas capaz de realmente maravilhar os amantes de vinho. Este terroir excepcional beneficia de um clima montanhoso único, onde a altitude e a frescura das noites se misturam com uma exposição solar favorável, criando condições ideais para a viticultura. Os solos, compostos principalmente de xisto e argila, conferem uma mineralidade distintiva aos vinhos de Glaris, garantindo uma bela complexidade e uma grande profundidade aromática. As castas que prosperam nesta região incluem a Pinot Noir e a Müller-Thurgau, que são as estrelas locais, mas os produtores também exploram outras variedades para diversificar a oferta. Os vinhos tintos, frequentemente elegantes e encorpados, exprimem notas de frutos vermelhos, especiarias e, por vezes, de bosque, enquanto os vinhos brancos encantam pela sua frescura e pelo seu delicado bouquet floral. Para aqueles que gerem ou estão a começar uma adega, integrar garrafas da AOC Glaris é uma escolha sensata para enriquecer uma coleção com vinhos originais e autênticos, testemunhos de uma região impregnada de beleza e saber-fazer.