Vinhos Tejo LAGOALVA - LAGOALVA - RESERVA (ARINTO/CHARDONNAY) - 2022

Opiniões Viniou

O Lagoalva Reserva Branco 2022, proveniente da região do Tejo e assinado pela reputada casa Lagoalva, apresenta-se como um vinho branco seco, elaborado a partir do blend Arinto e Chardonnay. No copo, revela uma cor citrina brilhante, com reflexos esverdeados. O Arinto, uma das castas brancas mais emblemáticas de Portugal, confere-lhe uma acidez crocante, notas cítricas e uma frescura vibrante. Já o Chardonnay, de inspiração francesa, acrescenta-lhe volume de boca, aromas subtis de fruta tropical madura, nuances florais e um toque amanteigado, normalmente advindo de alguma fermentação ou estágio parcial em barrica. O percurso enológico deste vinho integra uma seleção cuidada das uvas, vindima noturna e uma vinificação que respeita o carácter de ambas as castas, proporcionando equilíbrio entre elegância e estrutura.

A região do Tejo, situada no coração de Portugal e banhada pelo rio homónimo, possui uma longa tradição vitivinícola. O clima é tipicamente mediterrânico, com verões quentes e secos, mas beneficiando de grande amplitude térmica por influência do rio e das brisas atlânticas. Os solos variam entre aluviais férteis nas margens do Tejo, ideais para vinhos brancos frescos, e zonas de areia ou argila que potenciam complexidade aromática. Com séculos de história, a região do Tejo é cada vez mais reconhecida pela qualidade dos seus vinhos brancos, revelando modernidade sem esquecer a tradição.

Para harmonizar com este Lagoalva Reserva, recomendam-se pratos de peixe gordo grelhado, como robalo ou dourada, mariscos frescos, saladas de verão com queijo de cabra e frutos secos, ou até um arroz de marisco à moda ribatejana. Para experiências mais regionais, experimente acompanhar com enguias fritas ou uma sopa de peixe do Tejo. O seu perfil aromático e a acidez equilibrada tornam-no também excelente parceiro de pratos de cozinha asiática leve, onde o molho de soja e o gengibre realçam as suas notas frutadas.

Aconselha-se decantar ligeiramente antes de servir para permitir a expressão total dos aromas. A temperatura ideal de serviço situa-se entre os 8 e 10°C, para realçar toda a sua frescura e complexidade, tornando a degustação memorável em qualquer ocasião.