Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2016 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Tejo |
| Denominação | Tejo |
| Quinta | ENOPORT |
| Cuvée | CABEÇA DE TOIRO GRANDE RESERVA, EDIÇ.COMEMORATIVA 25A |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 32,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2016 - 2018
|
Maturidade
2019 - 2022
|
Apogeu
2023 - 2027
|
Declínio
2028 - 2033+
|
Opiniões Viniou
O Cabeça de Toiro Grande Reserva Edição Comemorativa 25 Anos 2016 é um vinho tinto português de excelência, proveniente da região do Tejo e assinado pela ENOPORT. Produzido a partir de uma cuidada seleção de castas tradicionais, esta cuvée distingue-se pela sua complexidade e caráter, evidenciando um blend de uvas tintas típicas do terroir ribatejano, embora a composição exata não seja divulgada. O ano de 2016 apresenta condições equilibradas que permitiram uma maturação ideal, refletindo-se na profundidade aromática e estrutura do vinho. A vinificação desta grande reserva inclui fermentação controlada para preservar frescura e riqueza aromática, seguida de estágio em barricas de carvalho, conferindo-lhe notas de especiarias, baunilha e taninos macios.
A região do Tejo, situada no coração de Portugal, é marcada por um clima mediterrânico com influência atlântica, o que proporciona verões quentes e secos e invernos suaves. O solo é predominantemente argilo-calcário com algumas zonas de aluvião junto ao rio Tejo, permitindo o cultivo de vinhas vigorosas que expressam mineralidade, concentração e elegância nos vinhos. Com uma longa tradição vitivinícola que remonta à época romana, o Tejo ganhou renovado prestígio nos últimos anos graças ao investimento em qualidade e modernização das adegas.
A versatilidade e o perfil estruturado deste tinto fazem dele o companheiro ideal para carnes vermelhas grelhadas, como um bife de novilho ou uma costeleta de borrego. Também acompanha harmoniosamente pratos tradicionais portugueses como o cabrito assado no forno, o arroz de pato ou enchidos curados. Queijos curados de ovelha ou vaca encontrarão igualmente um parceiro à altura neste vinho expressivo.
Recomendo abrir o Cabeça de Toiro Grande Reserva 25 Anos cerca de uma hora antes do serviço para permitir que respire e revele toda a sua complexidade. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 16-18°C, proporcionando uma experiência de degustação plena e elegante.
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Aplicação Viniou
Todas as informações que vê aqui sobre a garrafa Vinhos Tejo ENOPORT - CABEÇA DE TOIRO GRANDE RESERVA, EDIÇ.COMEMORATIVA 25A - 2016 podem ser adicionadas automaticamente para os seus próprios Vinhos através de a aplicação Viniou inserindo simplesmente o nome do seu Vinhos ou digitalizando o seu rótulo. Aproveite a nossa ferramenta de gestão de cave de vinhos para criar e organizar as suas fichas personalizadas de Vinhos num piscar de olhos.
Tejo ENOPORT CABEÇA DE TOIRO GRANDE RESERVA, EDIÇ.COMEMORATIVA 25A 2016