Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2018 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Tejo |
| Denominação | Tejo |
| Quinta | ENOPORT |
| Cuvée | CABEÇA DE TOIRO RESERVA NATURE EDIÇÃO ESPECIAL |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 10,90 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2018 - 2019
|
Maturidade
2020 - 2023
|
Apogeu
2024 - 2027
|
Declínio
2028 - 2032+
|
Opiniões Viniou
O Cabeça de Toiro Reserva Nature Edição Especial 2018 é um vinho tinto português do Tejo, produzido pela ENOPORT. Este vinho resulta de uma seleção criteriosa de castas típicas da região, frequentemente incluindo varietais como o Touriga Nacional, Castelão, Trincadeira ou Alicante Bouschet, embora a composição exata não esteja especificada. A colheita de 2018 beneficiou de boas condições climáticas, permitindo uma maturação equilibrada das uvas. A vinificação deste Reserva Nature é feita com especial atenção à expressão natural da fruta, evidenciando o carácter do terroir sem maquilhagem excessiva, e poderá apresentar estágio em madeira de carvalho para maior complexidade e estrutura. O vinho revela um rubi profundo, aromas intensos de frutos silvestres, notas de especiarias e alguma tosta subtil.
O Tejo, região atravessada pelo rio homónimo, foi durante séculos conhecido como Ribatejo. Conta com uma longa tradição vitícola, favorecida pelos solos que variam entre aluvião, argiloso-calcários e xistosos. O clima é temperado mas continental, com verões quentes suavizados pela proximidade do rio, originando vinhos com boa concentração, perfeita acidez e taninos elegantes. A história vitivinícola desta região está marcada por práticas agrícolas ancestrais, mas também por uma renovação notável na última década, que tem trazido para o mercado vinhos com perfil moderno, sem perder as raízes.
A elegância e a estrutura deste tinto reserva fazem dele um excelente parceiro para carnes vermelhas assadas, cabrito no forno ou até um tradicional cozido à portuguesa. Ligará igualmente bem com pratos de caça, como javali ou perdiz, e queijos curados da região. Para um toque local, experimente harmonizá-lo com uma sopa de pedra.
Recomendo servir o Cabeça de Toiro Reserva Nature Edição Especial 2018 entre 16-18°C, após breve decantação para que o vinho oxigene e revele toda a sua complexidade aromática. Aprecie este tinto com calma e boa companhia, tirando partido do seu potencial gastronómico e capacidade de envelhecimento.
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Tejo ENOPORT CABEÇA DE TOIRO RESERVA NATURE EDIÇÃO ESPECIAL 2018