Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2015 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Lisboa |
| Denominação | Lisboa |
| Quinta | CASA SANTOS LIMA |
| Cuvée | CASA SANTOS LIMA RESERVA |
| Fase atual |
Declínio
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 7,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
|
Juventude
2015 - 2016
|
Maturidade
2017 - 2019
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Apogeu
2020 - 2023
|
Declínio
2024 - 2029+
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Opiniões Viniou
O Cuvée Casa Santos Lima Reserva 2015 é um vinho tinto seco da região de Lisboa, com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Este vinho resulta de um lote tradicionalmente composto por castas autóctones e internacionais, numa combinação equilibrada própria da filosofia da Casa Santos Lima. A colheita de 2015 apresenta um perfil maduro e elegante graças a um ano de condições climatéricas ímpares. A vinificação foi realizada com uma cuidada seleção de uvas, fermentação a temperatura controlada e estágio parcial em barricas de carvalho, conferindo-lhe estrutura, complexidade e aromas de fruta madura, especiarias doces e uma nota subtil de tostados.
A região de Lisboa é caraterizada por um clima atlântico moderado, com influência direta do Oceano Atlântico, que proporciona noites frescas e dias amenos, essenciais para a preservação da acidez natural e frescura dos vinhos. Os solos são predominantemente argilo-calcários, ricos em minerais, o que favorece o desenvolvimento de vinhos vibrantes, aromáticos e de taninos equilibrados. Lisboa tem uma longa história na produção de vinhos e nas últimas décadas, produtores como a Casa Santos Lima têm ganho reconhecimento pelo excelente valor e qualidade dos seus vinhos, combinando métodos tradicionais com inovações modernas.
Para harmonizar com o Cuvée Casa Santos Lima Reserva, sugerem-se pratos ricos e saborosos. Este tinto revela-se especialmente indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, borrego assado, pratos de caça ou mesmo um tradicional cabrito à moda portuguesa. Também casa muito bem com queijos curados ou enchidos regionais, realçando a sua estrutura e persistência aromática.
Aconselha-se servir este vinho a uma temperatura entre 16-18°C, após uma ligeira decantação para permitir a plena expressão dos seus aromas complexos. O Cuvée Casa Santos Lima Reserva 2015 está pronto a beber, mas pode ainda beneficiar de mais alguns anos de cave, evoluindo com elegância.
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Lisboa CASA SANTOS LIMA CASA SANTOS LIMA RESERVA 2015