Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2015 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | IGP |
| Região | Lisboa |
| Denominação | Lisboa |
| Quinta | QUINTA DA BOA ESPERANÇA |
| Cuvée | QUINTA DA BOA ESPERANÇA - ALICANTE BOUSCHET |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 18,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2015 - 2017
|
Maturidade
2018 - 2021
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Apogeu
2022 - 2026
|
Declínio
2027 - 2032+
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Opiniões Viniou
O Quinta da Boa Esperança Alicante Bouschet 2015 é um vinho tinto seco proveniente da região de Lisboa, sob a indicação geográfica protegida Lisboa IGP. Produzido a partir da casta Alicante Bouschet, destaca-se pela sua profundidade de cor, intensidade aromática vincada por notas de frutos pretos maduros, especiarias e ligeiras nuances terrosas, típicas desta variedade tão apreciada em Portugal. O ano de 2015 foi marcado por condições climatéricas equilibradas, proporcionando vindimas de grande qualidade e expressão do terroir. A vinificação foi cuidadosamente realizada para preservar a complexidade aromática e a elegância dos taninos, com estágio em barricas de carvalho que acrescentam subtis notas de baunilha e tostados no conjunto.
A região de Lisboa possui uma longa tradição vínica, beneficiando de um clima atlântico temperado. As brisas frescas vindas do oceano moderam as temperaturas durante o verão, permitindo uma maturação equilibrada das uvas e preservação da acidez natural. Os solos argilo-calcários contribuem para a mineralidade e estrutura dos vinhos, enquanto a heterogeneidade das paisagens oferece condições ideais para a expressão de castas como a Alicante Bouschet. Lisboa é uma região em clara ascensão, com produtores a inovar e a valorizar tanto castas nacionais como internacionais.
Para harmonizar com este vinho envolvente e estruturado, sugiro pratos de carnes vermelhas estufadas, como um cabrito assado à moda antiga, um estufado de rabo de boi ou mesmo uma feijoada à portuguesa. Também casa na perfeição com queijos de pasta dura ou enchidos tradicionais, realçando as especiarias e frutas do vinho.
Recomendo servir o Quinta da Boa Esperança Alicante Bouschet 2015 a uma temperatura entre 16-18°C para melhor revelar toda a sua complexidade. A decantação durante cerca de uma hora pode ser benéfica para libertar aromas mais profundos e amaciar os taninos, proporcionando uma experiência de prova mais harmoniosa e envolvente.
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Lisboa QUINTA DA BOA ESPERANÇA QUINTA DA BOA ESPERANÇA - ALICANTE BOUSCHET 2015