Vinhos Douro QUINTA DE LA ROSA - QUINTA DE LA ROSA - 2013

Opiniões Viniou

O vinho Quinta de la Rosa 2013 é um excelente exemplar tinto do Douro, elaborado a partir de uma cuidada seleção de castas tradicionais da região, como a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Este vinho de mesa seco revela a autenticidade do seu terroir, apresentando uma cor rubi intensa e aromas marcados por frutos vermelhos maduros, notas de especiarias e subtis toques de madeira provenientes do envelhecimento parcial em barricas. A vinificação é feita com grande respeito pela tradição, conjugando métodos modernos com pisa a pé em lagares de granito, o que confere estrutura, frescura e equilíbrio ao vinho. O ano de 2013 foi marcado por condições climatéricas equilibradas que proporcionaram uma maturação ideal das uvas, resultando num vinho elegante, com taninos polidos e um final longo e harmonioso.

A região do Douro, uma das mais emblemáticas e antigas do mundo, apresenta um clima caracterizado por verões quentes e secos e invernos frios, que, aliados ao relevo acidentado e aos solos xistosos, contribuem para a produção de vinhos intensos, com excelente capacidade de envelhecimento. Com uma história vinícola que remonta ao século XVIII, o Douro é classificado como Património Mundial pela UNESCO, sendo famoso tanto pelos seus vinhos generosos do Porto como pelos seus tintos de grande carácter.

Este Quinta de la Rosa liga maravilhosamente bem com pratos tradicionais portugueses, como um cabrito assado no forno ou um arroz de pato, graças ao seu perfil encorpado e aromático. Combina igualmente com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça e queijos de pasta dura de sabor intenso, realçando as nuances do vinho e da gastronomia.

Para desfrutar plenamente das suas qualidades, o vinho deve ser servido entre 16ºC e 18ºC. Recomenda-se decantá-lo pelo menos trinta minutos antes de servir, permitindo que os aromas se expressem em plenitude e os taninos ganhem maior suavidade. Este vinho tem potencial de guarda e pode evoluir favoravelmente por vários anos na garrafeira.