Vinhos Douro DUAS ARVORES GRANDE RESERVA - DUAS ARVORES GRANDE RESERVA - 2020

O DUAS ÁRVORES GRANDE RESERVA 2020 é um vinho tinto de excelência proveniente do emblemático vale do Douro, no norte de Portugal. Este grande reserva, elaborado a partir de uma criteriosa seleção de uvas autóctones tipicamente durienses – esperando encontrarmos castas como a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz –, revela uma profunda expressão do terroir da região. O ano de 2020 foi marcado por oscilações climáticas, mas a seleção rigorosa dos produtores permitiu criar um vinho de grande concentração, com estágio prolongado em barricas de carvalho francês, revelando estrutura, complexidade aromática e potencial de envelhecimento. No copo, destaca-se pela cor rubi intensa e profunda, com aromas de frutos silvestres maduros, notas de especiarias, toques de cacau, e traços elegantes de tostado, resultado da maturação em madeira. Na boca apresenta corpo cheio, taninos firmes mas polidos, e um final persistente e harmonioso.

O Douro é uma das regiões vitivinícolas mais antigas do mundo, declarada Património Mundial pela UNESCO. O clima é marcado por verões quentes e secos e invernos rigorosos, o que, aliado aos solos xistosos das encostas do rio Douro, favorece a concentração e intensidade das uvas. A história vitícola do Douro remonta ao século XVIII, especialmente conhecida pela produção de vinhos do Porto, mas atualmente distingue-se igualmente pelos seus vinhos tranquilos de qualidade excecional, como é o caso deste grande reserva.

Para acompanhar este tinto poderoso e elegante sugerem-se pratos robustos. A tradicional posta à mirandesa, o cabrito assado no forno ou pratos de caça como javali estufado harmonizam na perfeição com a estrutura e o perfil aromático do vinho. Queijos de pasta dura curados, como um bom queijo da Serra, também são opções acertadas para potenciar a experiência.

O DUAS ÁRVORES GRANDE RESERVA 2020 deve ser servido entre 16 e 18°C. Recomenda-se decantá-lo durante cerca de uma hora antes de servir, de modo a permitir que se revelem todos os seus aromas complexos e subtilezas gustativas. Assim, poderá desfrutar em pleno de um dos melhores exemplares do Douro.