Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Branco |
| Ano | 2019 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Douro |
| Denominação | Douro |
| Quinta | ADEGA COOPERATIVA FAVAIOS |
| Cuvée | CASA VELHA (GOUVEIO) |
| Fase atual |
Apogeu
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
A sua adega merece melhor do que o Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organize as suas garrafas sem esforço
- 💰 Conheça o valor da sua adega em 1 clique
- ⏳ Saboreie os seus vinhos no auge
- 🍽️ Receba as harmonizações de comida e vinho adaptadas à sua adega
🚀 Porque não você?
👉 Ou descubra a aplicação em detalhe
Viniou – a gestão da sua adega simplificada
Fases de envelhecimento
|
Juventude
2020 - 2020
|
Maturidade
2021 - 2023
|
Apogeu
2024 - 2026
|
Declínio
2027 - 2030+
|
Descubra mais com Viniou
Opiniões Viniou
O CASA VELHA Gouveio 2019, produzido pela Adega Cooperativa de Favaios, é um branco seco oriundo do Douro, uma das regiões vinícolas mais emblemáticas de Portugal. Elaborado a partir da casta Gouveio, este vinho expressa grande frescura e tipicidade. O Gouveio distingue-se por proporcionar aromas cítricos e notas minerais, complementados por nuances subtis de frutos de polpa branca e, por vezes, uma delicada acidez que lhe confere vivacidade. A vindima de 2019, marcada por um verão equilibrado, permitiu a maturação ideal das uvas, resultando num vinho elegante e refrescante. A vinificação ocorre a baixas temperaturas para preservar a expressão aromática da casta, enquanto o estágio, maioritariamente em inox, mantém a pureza e o caráter varietal.
A região do Douro, classificada como Património Mundial da UNESCO, é caracterizada por encostas íngremes e solos de xisto, que conferem aos vinhos uma mineralidade e complexidade única. O clima é tipicamente continental, com invernos frios e verões quentes e secos, fatores fundamentais para o desenvolvimento de uvas com excelente concentração aromática e acídica. A tradição vínica da região remonta a séculos de história, desde a produção dos icónicos vinhos do Porto até à mais recente afirmação dos vinhos de mesa.
Para harmonizar com este Douro branco seco, privilegie pratos leves à base de peixe, como um robalo grelhado ou bacalhau à Brás, e mariscos frescos, tais como amêijoas à Bulhão Pato. Será também uma excelente escolha para acompanhar queijos frescos ou uma típica salada de polvo. A elegância e acidez do vinho ajudam a realçar os sabores iodados e frescos presentes na gastronomia portuguesa tradicional.
Na degustação, recomenda-se servir o CASA VELHA Gouveio 2019 a uma temperatura entre 8-10°C. Use copos de vinho branco tradicionais para melhor expor os seus aromas. Considere abrir a garrafa pouco antes de servir para preservar toda a expressão aromática e frescura deste vinho douro clássico.
Aplicação de gestão de adega para Vinhos
Potencie a gestão da sua adega em Vinhos com o Viniou!
Acompanhe, organize e descubra os seus Vinhos com toda a simplicidade.
Descarregue o Viniou e gere a sua adega em Vinhos como um especialista!
Software Viniou
Todas as informações que vê aqui sobre a garrafa Vinhos Douro ADEGA COOPERATIVA FAVAIOS - CASA VELHA (GOUVEIO) - 2019 podem ser adicionadas automaticamente aos seus próprios vinhos através de o software de gestão de adega de vinhos Viniou basta digitar o nome do seu vinho ou digitalizar o seu rótulo. Aproveite a nossa ferramenta de gestão de cave para criar e organizar as suas fichas de vinho personalizadas num piscar de olhos.
Douro ADEGA COOPERATIVA FAVAIOS CASA VELHA (GOUVEIO) 2019