| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2000 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Alentejo |
| Denominação | Alentejo |
| Quinta | ADEGA COOPERATIVA PORTALEGRE |
| Cuvée | ADEGA COOPERATIVA PORTALEGRE |
| Fase atual |
Declínio
|
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 30,00 € |
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Juventude
2000 - 2002
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Maturidade
2003 - 2007
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Apogeu
2008 - 2014
|
Declínio
2015 - 2029+
|
O vinho em questão é um tinto seco da colheita de 2000, proveniente da ADEGA COOPERATIVA DE PORTALEGRE, situado na região do Alentejo, classificado como “Alentejo Vinho de Mesa”. O lote específico desta cuvée geralmente reúne castas tradicionais alentejanas como a Trincadeira, Aragonez, Castelão e Alicante Bouschet, conferindo-lhe complexidade, estrutura e longevidade. Envelhecido ao longo de mais de duas décadas, este vinho encontra-se seguramente numa fase de plena maturidade, surgindo com aromas evoluídos, taninos finos e notas terciárias como couro, tabaco, fruta seca e apontamentos de especiarias.
O Alentejo é uma das mais emblemáticas regiões vinícolas portuguesas, marcado por paisagens amplas, dias solarengos e um clima continental meticulosamente equilibrado por noites frescas. Os solos são diversificados, dominados por xisto, granito e argila, oferecendo um aporte favorável à boa maturação das uvas e à obtenção de vinhos generosos, macios e densos. A zona de Portalegre, em particular, beneficia ainda de altitudes elevadas que proporcionam maior frescura e elegância aos seus vinhos. A tradição vitivinícola aqui remonta a tempos romanos, sendo a adega cooperativa uma referência no associativismo local, responsável pela preservação do património e saber-fazer de gerações.
Em termos de harmonização, este vinho exprime-se notavelmente bem com a gastronomia regional. Carnes de caça, como javali estufado ou perdiz à alentejana, pratos de borrego ou cabrito assado, bem como enchidos e queijos curados da região, são escolhas acertadas. Para opções internacionais, pratos complexos à base de cogumelos, risottos ricos e carnes de sabor intenso podem igualmente realçar o perfil deste tinto maduro.
Quanto à prova, recomenda-se decantação prévia para permitir que os aromas evoluam plenamente no copo. A temperatura ideal de serviço situa-se entre 16-18°C, realçando a elegância e subtileza desenvolvidas ao longo dos anos. Aproveite este momento especial e deixe-se transportar pela memória e autenticidade do Alentejo.
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