Ficha de Vinho
Informação
| Embalagem | Garrafa (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinhos |
| Cor | Tinto |
| Ano | 2015 |
| País | Portugal |
| Tipo de Denominação | Vinho de mesa |
| Região | Alentejo |
| Denominação | Alentejo |
| Quinta | LIMA MAYER |
| Cuvée | LIMA MAYER RESERVA |
| Fase atual |
Declínio
|
Preço de Mercado
*Os valores aqui exibidos são estimativas fornecidas pelos utilizadores da aplicação Viniou e não representam uma oferta de venda.*
| Garrafa (75cl) | |
| 2025 | 12,00 € |
|---|
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Fases de envelhecimento
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Juventude
2016 - 2017
|
Maturidade
2018 - 2020
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Apogeu
2021 - 2024
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Declínio
2025 - 2029+
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Opiniões Viniou
O Cuvée LIMA MAYER RESERVA 2015 é um vinho tinto seco de grande caráter, proveniente da região do Alentejo, uma das zonas vinícolas mais emblemáticas de Portugal. Este vinho é elaborado a partir de uma combinação criteriosa de castas tradicionais da região, cuidadosamente vinificadas para enfatizar a expressão máxima do terroir alentejano. A colheita de 2015 beneficiou de condições climáticas muito favoráveis, contribuindo para maturações equilibradas e taninos suaves. No nariz, destaca notas profundas de frutos vermelhos maduros, compota de ameixa e subtis toques de especiarias, provenientes de um estágio cuidadoso em barricas de carvalho francês, que conferem complexidade, estrutura e elegância ao conjunto. Na boca, revela boa concentração, frescura e taninos bem integrados, tudo envolvido por uma persistência agradável e harmoniosa.
O Alentejo estende-se por vastas planícies douradas e colinas suaves, com solos predominantemente de xisto, granito e argila. O clima é marcadamente mediterrânico, com verões quentes e secos e invernos amenos, fatores que privilegiam o amadurecimento ideal das uvas e contribuem para vinhos de grande intensidade aromática e riqueza de sabores. A tradição vinícola alentejana remonta à época romana e, nas últimas décadas, ganhou notoriedade internacional pela qualidade e inovação dos seus produtores.
Este vinho tinto, com o seu perfil elegante e estrutura marcante, harmoniza na perfeição com pratos de carne vermelha grelhada, assados no forno e caça, como javali ou perdiz. Pode igualmente ser apreciado com enchidos alentejanos, migas com entrecosto ou um queijo de ovelha curado da região, que realçam os seus sabores ricos e complexos.
Para aproveitar ao máximo as suas qualidades, recomenda-se servir o LIMA MAYER RESERVA 2015 entre 16 a 18°C. Uma decantação de cerca de uma hora poderá ajudar a abrir o vinho e revelar toda a sua complexidade aromática, prometendo uma excelente experiência de degustação, seja já ou após mais alguns anos de envelhecimento em cave.
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Alentejo LIMA MAYER LIMA MAYER RESERVA 2015