Vinhos Alentejo RUI REGUINHA - TRIBUTO - 2014

Opiniões Viniou

O RUI REGUINHA Cuvée TRIBUTO 2014 é um vinho tinto seco da região do Alentejo, em Portugal, classificado como “vinho de mesa”. Este vinho apresenta-se como uma cuvée, ou seja, um lote especial elaborado a partir de diferentes castas, cuidadosamente selecionadas para criar uma harmonia de sabores e aromas. O ano de 2014 foi marcado por um clima relativamente equilibrado na região, o que permitiu uma maturação adequada das uvas, essenciais para um vinho de corpo médio a cheio, com notas de fruta vermelha madura, suaves nuances de especiarias e taninos bem integrados. O envelhecimento em adega durante quase uma década contribui para uma maior suavidade e complexidade, revelando agora notas terciárias como tabaco, couro e frutos secos.

O Alentejo é uma das regiões vitivinícolas mais emblemáticas de Portugal, situada no sul do país. Esta região distingue-se pelo seu clima quente e seco, com verões longos e temperaturas frequentemente elevadas. Os solos são predominantemente argilo-calcários, graníticos e xistosos, propiciando vinhos ricos, concentrados e de aromas intensos. A história do vinho no Alentejo remonta à ocupação romana, mas foi sobretudo nas últimas décadas que a região ganhou notoriedade internacional pela qualidade e autenticidade dos seus vinhos.

Para harmonizar com este vinho tinto alentejano, sugiro pratos tradicionais da região, como o ensopado de borrego, migas com carne de porco, ou um queijo de Évora de cura prolongada. A complexidade e o equilíbrio do RUI REGUINHA Cuvée TRIBUTO 2014 também fazem dele uma excelente escolha para acompanhar pratos de caça, como javali estufado ou perdiz.

Na degustação, recomenda-se servir este vinho entre 16 e 18°C, para que possa expressar toda a sua riqueza aromática e elegância no palato. Antes de servir, pode ser útil decantá-lo durante cerca de 30 minutos, permitindo que os aromas se libertem plenamente após o período de guarda em garrafa.