A Ligúria, esta estreita faixa costeira do noroeste da Itália, é uma joia vinícola aninhada entre as montanhas e o mar. Conhecida pelas suas paisagens pitorescas e pelos seus terroirs singulares, esta região oferece uma notável diversidade de vinhos que encantam o paladar dos apreciadores. Dominada por colinas íngremes, a Ligúria beneficia de um clima mediterrânico, ideal para o cultivo de uvas autóctones. Entre as castas emblemáticas, encontra-se o Vermentino, cujos vinhos brancos se caracterizam pela sua frescura iodada e aromas florais subtis. O Pigato, muitas vezes comparado ao Vermentino, distingue-se por notas de citrinos e uma mineralidade pronunciada. A região também oferece tintos elegantes, como o Rossese di Dolceacqua, que seduz pela sua leveza e aromas de cereja. Os solos variados, que vão de xistos a argilosos, contribuem para esta riqueza aromática e estrutural dos vinhos lígures. A produção vinícola na Ligúria é muitas vezes artesanal, refletindo a paixão dos viticultores locais pela sua terra. Quer seja um iniciante ou um especialista, explorar os vinhos da Ligúria é mergulhar numa experiência autêntica e sensorial, onde cada garrafa conta a história deste território único.
