A região da Apúlia, situada no sudeste da Itália, é renomada pela sua produção vitivinícola rica e diversificada, beneficiando-se da denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida). Com a sua paisagem mediterrânica pitoresca, composta por colinas suaves e planícies costeiras, a Apúlia desfruta de um clima ideal para o cultivo da vinha, caracterizado por verões quentes e secos e invernos amenos. Os solos variados, desde terras calcárias até depósitos aluviais, contribuem para a complexidade dos vinhos produzidos na região.
A Apúlia é especialmente conhecida pelos seus vinhos tintos robustos de castas autóctones como o Primitivo e o Negroamaro, que proporcionam vinhos generosos, com um perfil aromático intenso e taninos sedosos. Estes vinhos são perfeitos para acompanhar pratos ricos em sabores mediterrânicos. A região também produz excelentes vinhos brancos a partir da casta Verdeca, frescos e equilibrados, bem como rosés saborosos.
Para os apaixonados por vinho, a região da Apúlia oferece uma bela oportunidade de descobrir vinhos autênticos e expressivos, que capturam a essência desta terra ensolarada e cheia de carácter. Visitar a Apúlia é mergulhar numa tradição vitivinícola ancestral combinada com a inovação moderna.
