Denominação Sicília - DOC

A Sicília, ilha encantadora do Mediterrâneo, é uma região vitivinícola rica em história e tradição. Esta denominação de origem controlada (DOC) profícua beneficia de um terroir diversificado, composto por solos vulcânicos, argilosos e calcários, que conferem aos vinhos uma grande complexidade aromática e personalidade única. O clima ensolarado e ventoso da Sicília favorece a maturação ideal das uvas, permitindo a produção de vinhos simultaneamente ricos e equilibrados.

Entre as castas autóctones emblemáticas, o Nero d'Avola e o Cerasuolo di Vittoria destacam-se pelos seus sabores intensos e paleta aromática generosa. O Grillo e o Catarratto, castas brancas típicas, encantam pela sua frescura e vivacidade. A Sicília ganha reconhecimento pela sua capacidade de aliar tradição e inovação na enologia, acolhendo também castas internacionais para diversificar a sua oferta.

A diversidade das paisagens sicilianas reflete-se na variedade dos seus vinhos, desde os tintos potentes e estruturados aos brancos frescos e florais. Os vinhos da Sicília estão a afirmar-se cada vez mais no cenário mundial, apreciados tanto pelos consumidores ocasionais como pelos conhecedores experientes.