Vinhos Morellino di Scansano Cantina Vignaioli di Scansano - Vigna Benefizio - 2023

Opiniões Viniou

O Morellino di Scansano "Cuvée Vigna Benefizio" 2023 da Cantina Vignaioli di Scansano é um vinho tinto seco produzido no coração da Maremma Toscana, na Itália. Composto predominantemente pela casta Sangiovese, localmente conhecida como Morellino, este vinho expressa a frescura, a fruta e a autenticidade do terroir de Scansano. O ano de 2023 proporcionou uma maturação equilibrada das uvas, promovendo aromas exuberantes de cereja preta, ameixa fresca e notas subtis de violetas e especiarias. O estágio foi realizado fundamentalmente em inox, evidenciando uma pureza aromática vibrante e taninos suaves, preservando o seu perfil frutado e elegante, ideal para consumo jovem.

A região de Morellino di Scansano, situada na Maremma, no sul da Toscana, beneficia de um clima mediterrânico, marcado por verões quentes e secos e uma influência constante da brisa marítima. Os solos, compostos por arenito, argila e pedras aluviais, favorecem uma boa drenagem e contribuem para a frescura característica desta denominação. Historicamente, a zona ganhou notoriedade no final do século XX, sendo hoje reconhecida pela capacidade de produzir tintos expressivos e acessíveis, que combinam tradição toscana com energia moderna.

Este Morellino di Scansano acompanha na perfeição pratos de inspiração toscana, como a clássica pappardelle com ragù di cinghiale (javali), bruschettas com cogumelos silvestres ou costeletas de cordeiro grelhadas. Também harmoniza muito bem com queijos duros curados, tal como o pecorino toscano, e carnes frias.

Para uma experiência ótima, recomenda-se servir este vinho entre 16-18°C, após breve arejamento em decantador ou copo largo, permitindo a expressão completa dos seus aromas frutados e a integração harmoniosa dos taninos. É um vinho que valoriza as refeições quotidianas, oferecendo prazer imediato e convivialidade.