Denominação Emília - DOC

A denominação Emilia, classificada como DOC (Denominazione di Origine Controllata), situa-se na cativante região da Emilia-Romagna, de que tanto se orgulha a Itália. Este generoso terroir oferece uma diversidade vitícola impressionante, integrando as paisagens pitorescas e as vastas planícies férteis. A Emilia DOC é reputada pelos seus vinhos tintos, brancos e espumantes que cativam os amantes do vinho e enriquecem as coleções das caves sofisticadas.

Entre as castas emblemáticas, Ancellotta, Lambrusco e Malvasia destacam-se pelo seu carácter distintivo. O Lambrusco Emilia é particularmente famoso pelas suas efervescências frutadas e o seu estilo espumante, muito apreciado durante os aperitivos ensolarados ou refeições conviviais. Por outro lado, a Ancellotta oferece tintos robustos e complexos, ideais para acompanhar os pratos ricos da cozinha emiliana.

A gestão da cave de vinhos torna-se simplificada graças à integração destas garrafas prestigiadas, oferecendo uma experiência enológica diversificada e refinada. Os apreciadores de vinho que procuram otimizar as suas coleções voltarão naturalmente a sua atenção para esta região, devido à sua capacidade de produzir vinhos autênticos e ricos em história. Conhecimento, paixão e descoberta estão no coração da Emilia DOC.