Denominação Baux-de-Provence - AOC

Les Baux-de-Provence, uma appellation AOC da região da Provença em França, é uma joia para os amantes do vinho. Aninhada no coração dos Alpilles, esta região beneficia de um terroir único, banhado pelo sol e fustigado pelo mistral. As vinhas, plantadas em solos calcários e argilo-calcários, produzem vinhos de grande finesse e complexidade.

Os vinhos tintos dos Baux-de-Provence são robustos e estruturados, maioritariamente elaborados a partir de castas como o Grenache, a Syrah e o Mourvèdre. Revelam intensos aromas de frutos vermelhos, especiarias e garrigue. Os rosés, frescos e vivos, oferecem notas florais e frutadas, ideais para momentos de convivência. Os vinhos brancos, mais raros, encantam pela sua elegância e pelos seus aromas de flores brancas e citrinos.

Graças a uma gestão de cave de vinhos ótima, pode preservar a qualidade destes vinhos excecionais, armazenando-os à temperatura adequada e acompanhando a sua evolução ao longo do tempo. Os Baux-de-Provence, entre tradição e modernidade, são um verdadeiro convite a uma viagem sensorial ao coração da Provença.