A região vinícola de Poitou-Charentes, situada no oeste da França, é uma terra de vinhedos históricos e diversificados. A região é principalmente conhecida pelas suas duas conhecidas denominações de origem controlada (DOC): o Cognac e o Pineau des Charentes. Os solos calcários e o clima temperado da região, influenciado pela proximidade do oceano Atlântico, criam condições ideais para o cultivo da vinha.
O Cognac, um destilado reconhecido mundialmente, provém de castas específicas como a Ugni Blanc, oferecendo aromas complexos e uma riqueza no paladar. O Pineau des Charentes, um vinho licoroso deliciosamente doce, resulta de uma harmoniosa junção entre mosto de uva e aguardente de Cognac.
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As denominações
Haut-Poitou
A AOC Haut-Poitou, situada em Poitou-Charentes, oferece vinhos vivos e equilibrados. Principalmente conhecidos pelos seus brancos de sauvignon, estes vinhos destacam-se por aromas frutados e florais. Ideal para diversificar a gestão da adega, esta região emergente promete descobertas emocionantes.
Pineau Charentais
Localizada na região de Poitou-Charentes, a Pineau-des-Charentes AOC oferece vinhos doces e licorosos à base de mosto de uva e Cognac. Perfeito para enriquecer a gestão da cave de vinhos, apresenta notas de frutos secos e mel, ideal para aperitivos ou sobremesas.
Não especificado
A região de Poitou-Charentes em França, que abriga AOCs prestigiosos, oferece vinhos elegantes e equilibrados, muitas vezes dominados por uma frescura mineral. A gestão essencial de cave de vinhos destes néctares garante uma maturação ótima, revelando sabores únicos de frutas e de um terroir distintivo.
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