A Denominação Coteaux-du-Lyonnais (DOC) é uma pequena mas prestigiosa região vitivinícola situada na deslumbrante região de Lyonnais, em França. Tendo recebido o estatuto de Denominação de Origem Controlada em 1984, esta área distingue-se pelos seus vinhos frescos e frutados, produzidos principalmente a partir da casta Gamay para os tintos e rosés, e Chardonnay para os brancos. As vinhas estendem-se por encostas íngremes, oferecendo um microclima ideal para a viticultura.
Os vinhos Coteaux-du-Lyonnais caracterizam-se pela sua leveza, finesse e aromas intensos de frutos vermelhos nos tintos, enquanto os brancos emitem notas florais e de citrinos. Perfeitamente equilibrados, estes vinhos são frequentemente descritos como alternativas acessíveis aos grandes crus da Borgonha.
Para os amantes que utilizam aplicações e software de gestão de adega, identificar e catalogar as garrafas Coteaux-du-Lyonnais é essencial para uma cave diversificada e equilibrada. Estas ferramentas facilitam a gestão de stocks e permitem planear degustações inesquecíveis.
Palavras-chave: Denominação, gestão de adega, degustação, vinhos Coteaux-du-Lyonnais, casta Gamay, microclima, vinhos frutados, aromas intensos.