A designação "Vinho de França" oferece uma flexibilidade única aos produtores de vinho, permitindo-lhes experimentar e inovar sem serem limitados pelas restrições geográficas ou pelas regras rigorosas das denominações de origem protegida (DOP) ou das indicações geográficas protegidas (IGP). Criada em 2009, esta classificação reúne vinhos de diversas regiões vinícolas de toda a França, permitindo frequentemente misturas incomuns de castas provenientes de diferentes regiões. Ao contrário das DOP, os Vinhos de França não são obrigados a mencionar a origem geográfica precisa no rótulo, o que permite aos viticultores destacar a casta, o ano ou informações criativas. Ideais para quem procura originalidade e descoberta, estes vinhos podem variar significativamente em estilo e perfil de sabor. Embora muitas vezes associados a vinhos do quotidiano, alguns produtores talentosos utilizam esta liberdade para criar cuvées notáveis e vanguardistas. Assim, "Vinho de França" é um convite a descobrir a diversidade do savoir-faire vitivinícola francês, oferecendo ao mesmo tempo uma porta de entrada ideal para os amadores curiosos em gestão de adega, desejosos de enriquecer a sua coleção com vinhos acessíveis e muitas vezes surpreendentes.