Vinhos Rioja BODEGAS E VINEDOS ARTADI - ARTADI DE TERRERAS (TEMPRANILLO) - 2021

O ARTADI de Terreras 2021, produzido pela Bodegas e Viñedos Artadi, é um vinho tinto seco exclusivamente elaborado a partir de uvas Tempranillo. Esta casta emblemática da Rioja expressa aqui toda a sua tipicidade: cor rubi intensa, aromas de fruta vermelha madura, como cereja e ameixa, nuances de especiarias, baunilha e tostados delicados cedidos por uma vinificação atenta e, provavelmente, por um estágio parcial em barricas de carvalho francês. O ano de 2021 na Rioja foi globalmente fresco, o que favoreceu o desenvolvimento de vinhos equilibrados, com taninos firmes, frescura notória e grande capacidade de envelhecimento. O terroir de Rioja, com solos argilo-calcários e altitudes variáveis, confere uma elegância natural e mineralidade discreta a este Tempranillo de assinatura.

A região da Rioja, situada no norte de Espanha, é famosa mundialmente pela produção de vinhos de grande caráter e longevidade. Beneficia de um clima continental moderado pela proximidade da cordilheira Cantábrica, o que protege as vinhas de ventos frios e promove grandes amplitudes térmicas. Os solos são essencialmente calcários, com presença de cascalho e argila ferruginosa, potenciando a complexidade e o equilíbrio dos vinhos. A história vitícola da Rioja remonta à época romana, mas o reconhecimento internacional surgiu com a introdução de técnicas bordalesas no século XIX.

No que diz respeito aos acompanhamentos, o ARTADI de Terreras 2021 harmoniza com pratos de carne vermelha grelhada, cordeiro assado em forno de lenha – uma especialidade local –, tapas de embutidos ibéricos e queijos curados, como o Manchego. Pode igualmente acompanhar cogumelos salteados e pratos de caça de pequena monta.

Para uma apreciação ótima deste tinto, recomenda-se servir a uma temperatura entre 16 e 18°C. Decantar durante cerca de uma hora antes de servir permitirá ao vinho exprimir melhor a sua paleta aromática e suavizar os taninos jovens, revelando todo o seu potencial.