O Artadi Viñas de Gain 2018 é um vinho tinto de personalidade marcante, proveniente da famosa região da Rioja, em Espanha. Elaborado a partir de vinhas situadas a diferentes altitudes e solos, este vinho expressa toda a diversidade do terroir da Artadi. Tem como base a casta Tempranillo, conhecida pela elegância e profundidade aromática. O ano de 2018 foi particularmente equilibrado na região, com temperaturas amenas e precipitação bem distribuída, fatores que favoreceram a maturação perfeita das uvas. A vinificação privilegia métodos tradicionais e respeito pelo fruto, com fermentação em depósitos de inox e envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que dá ao vinho um carácter estruturado, com taninos finos e um bouquet sofisticado de frutos vermelhos, especiarias e leves notas tostadas.
A Rioja é uma das regiões vinícolas mais reputadas de Espanha, situada no norte do país, ao longo do rio Ebro. Este terroir beneficia de um clima atlântico-mediterrânico, proporcionando uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite, essencial para a complexidade e equilíbrio dos vinhos. Os solos, compostos sobretudo por argila calcária, areia e cascalho, favorecem a drenagem e contribuem para a frescura e mineralidade dos vinhos. A tradição vitivinícola da Rioja remonta a séculos, sendo referência na Península Ibérica pela sua aposta na qualidade, inovação e capacidade de envelhecimento dos vinhos.
Para harmonizar com este tinto expressivo e elegante, recomendo pratos tradicionais espanhóis como cordeiro assado, chuletillas al sarmiento ou pratos de caça, como javali ou perdiz estufada. Queijos curados, especialmente manchego, ou pratos de cogumelos salteados também estruturam bem com a complexidade aromática deste vinho. Carnes grelhadas, estufados ricos e embutidos ibéricos são igualmente excelentes opções.
Aconselho abrir a garrafa com alguma antecedência ou decantá-la para melhor desfrutar das suas nuances aromáticas. Sirva entre 16-18°C, em copos amplos, para maximizar a expressão dos seus aromas e taninos polidos.
