Vinhos Valência Murviedro - Estrella Moscatel Garnacha Sweet Wine

Opiniões Viniou

O Murviedro Cuvée Estrella Moscatel Garnacha Sweet Wine é um vinho branco doce, produzido na região de Valência, na Comunidade Valenciana, Espanha. Esta cuvée associa principalmente Moscatel, uma casta aromática reconhecida internacionalmente pelos seus vinhos intensamente perfumados, com a Garnacha, que aporta uma doçura frutada e uma textura generosa. Produzido provavelmente através de uma colheita tardia ou de um ligeiro processo de concentração das uvas, este vinho destaca-se pelo seu perfil floral, com notas de pétalas de rosa, frutas de caroço maduras como alperce e pêssego, mel e um toque cítrico refrescante. Não sendo datado, é feito para ser apreciado jovem, privilegiando a expressão do fruto e a frescura aromática.

A região de Valência tem uma longa tradição vinícola que remonta à época romana, beneficiando-se de um clima tipicamente mediterrânico: invernos suaves, verões quentes e temperados, e uma frequência razoável de brisas marítimas. Os solos são predominantemente calcários e argilosos, factores que permitem às vinhas um equilíbrio saudável entre drenagem e retenção de água, ideal para a produção de vinhos aromáticos e expressivos, especialmente no caso das castas Moscatel e Garnacha. A diversidade de microclimas dentro da denominação permite obter vinhos com enorme riqueza aromática, frescura e mineralidade.

Quanto à harmonização, este vinho doce acompanha idealmente sobremesas à base de frutas, como tartes de alperce, pêssego ou maçã; combina também na perfeição com queijos azuis cremosos, onde o contraste entre doçura e salinidade se revela delicioso. A nível regional, experimente acompanhá-lo com “arnadí”, uma especialidade valenciana feita de abóbora e amêndoas, ou ainda com “pastissets de boniato”, doces típicos da zona.

Para uma experiência de degustação plena, sirva este Moscatel Garnacha fresco, entre 8 e 10°C. Este intervalo realça a vivacidade dos aromas, preservando o equilíbrio entre doçura e acidez, proporcionando um final leve e refrescante. Ideal para servir como aperitivo ou a acompanhar o final da refeição num momento de convivialidade.