A denominação Alicante (DO), localizada na Comunidade Valenciana em Espanha, é um terroir emblemático com uma rica história vitivinícola que remonta à época romana. Famosa pelo seu clima mediterrânico suave, esta região distingue-se pelos solos calcários e pelos seus vinhos tintos robustos, nomeadamente os produzidos a partir da casta Monastrell. Os vinhos de Alicante são reconhecidos pela sua intensidade aromática, taninos macios e notas de frutos negros bem maduros.
Alicante também se especializa na produção de vinhos doces naturais, como o famoso Fondillón, um vinho oxidativo raro e prestigioso. Utilizando métodos tradicionais e inovadores, os viticultores desta DO destacam a diversidade dos seus terroirs, oferecendo assim uma gama variada de vinhos adequados a todos os paladares.
Para os amantes de vinho e gestores de adegas, a adição de garrafas de Alicante representa uma opção estratégica, enriquecendo a diversidade e a raridade da sua coleção. Utilizar um software de gestão de adegas pode facilitar o acompanhamento do inventário e a identificação das melhores colheitas desta região notável. Com Alicante, a descoberta de vinhos autênticos e expressivos está garantida.
