A região da Cantábria, situada no norte de Espanha, é uma zona emergente no mundo do vinho. Embora menos conhecida do que outras regiões espanholas como Rioja ou Ribera del Duero, a Cantábria está a ganhar uma reputação sólida graças às suas denominações de Origem (DO).
Os vinhedos da Cantábria beneficiam de um clima marítimo com forte influência do oceano Atlântico, oferecendo condições ideais para a viticultura. Os vinhos produzidos aqui são frequentemente brancos frescos e vivos, à base de castas autóctones como Albarín Blanco e Godello, sem esquecer os tintos de caráter elaborados a partir de Mencía.
A combinação única de solos argilo-calcários e a altitude dos vinhedos conferem aos vinhos uma complexidade e frescura excepcionais. A Cantábria é também reconhecida pelo seu compromisso com métodos de cultivo sustentáveis, o que acrescenta uma valiosa dimensão ambiental aos vinhos da região.
Para os amantes que procuram enriquecer a sua adega, os vinhos da Cantábria representam uma adição valiosa e diversificada. Utilizar uma aplicação de gestão de adega pode ajudar a seguir estas jóias vitivinícolas e a manter a sua coleção organizada e atualizada. Os vinhos da Cantábria são uma descoberta obrigatória pelo seu caráter distintivo e qualidade.
