Os vinhos de Troodos, uma região vinícola de renome localizada na ilha de Chipre, beneficiam da denominação de origem protegida (DOP), que garante a sua autenticidade e qualidade. Aninhada na cordilheira dos Troodos, esta região oferece um terroir excecional, caracterizado por solos diversificados e um clima mediterrâneo ideal para a viticultura. As vinhas são plantadas a altitudes que chegam até aos 1.500 metros, o que favorece uma maturação lenta e equilibrada das uvas.
Os vinhos de Troodos apresentam-se numa gama variada, incluindo tintos poderosos e aromáticos, brancos frescos e minerais, bem como rosés elegantes e frutados. Entre as castas emblemáticas da região, encontramos o Maratheftiko, o Xynisteri e o Giannoudi, que expressam plenamente a tipicidade do terroir cipriota. A viticultura sustentável está no coração das práticas dos produtores de Troodos, respeitando o ambiente ao mesmo tempo que preservam o património vitivinícola.
Para os amantes de vinho que desejam enriquecer a sua adega, os vinhos de Troodos oferecem uma experiência sensorial única, combinando tradição e modernidade, e são uma bela descoberta para todos aqueles que se interessam pela diversidade dos vinhos da bacia do Mediterrâneo.