Denominação Península do Niágara

A região vinícola da Península de Niagara, localizada em Ontário, Canadá, é uma zona vinícola emergente que combina um terroir único com práticas vitivinícolas inovadoras. Com um clima fresco influenciado pelos Grandes Lagos, é particularmente reputada pelos seus excecionais vinhos de gelo, uma especialidade da região. As castas como o Riesling e o Vidal prosperam aqui, produzindo vinhos brancos com aromas frutados e uma acidez equilibrada. Os vinhos tintos, como o Pinot Noir e o Cabernet Franc, encantam pela sua elegância e complexidade.

A Península de Niagara divide-se em várias sub-regiões, cada uma contribuindo com nuances distintas para os vinhos produzidos. A diversidade do solo, que vai desde calcário a argilas ricas, oferece uma paleta de sabores que torna esta região incontornável para os entusiastas que procuram enriquecer a sua cave de vinhos. Graças a uma combinação de paisagens pitorescas e excelentes vinhos, é ideal para os amantes que desejam descobrir vinhos singulares a integrar numa gestão ponderada da sua cave. Explore a Península de Niagara para enriquecer a sua coleção e desfrute de uma experiência enológica autêntica.