Vinhos Vale dos Vinhedos Mario Geisse - Terroirs

A Cuvée Terroirs da casa Mario Geisse é uma referência do Vale dos Vinhedos, na região de Serra Gaúcha, no Brasil. Este vinho tinto, não millésimé, expressa fielmente o carácter dos solos e do microclima desta zona tão especial para a viticultura brasileira. A designação "Cuvée Terroirs" sugere um blend pensado para realçar o melhor de diversas parcelas, numa harmonização cuidada de castas típicas da região, onde podem encontrar-se tradicionalmente variedades internacionais como Merlot, Cabernet Sauvignon ou Tannat, entre outras, conforme as práticas da casa. A vinificação, na adega Mario Geisse — conhecida pela primazia técnica — privilegia a extração da fruta e o equilíbrio entre estrutura e frescura, resultando num tinto seco, elegante e convidativo.

Vale dos Vinhedos é a primeira denominação de origem reconhecida no Brasil e destaca-se pela sua topografia de encostas, solos argilo-arenosos bem drenados e clima subtropical húmido, com noites frescas que favorecem uma maturação equilibrada das uvas. Desde o final do século XIX, quando imigrantes italianos trouxeram o saber da vinha, a região cresceu e consolidou-se através de casas como a Mario Geisse, sinónimo de qualidade e inovação. Ao longo dos anos, a Serra Gaúcha construiu uma reputação baseada em vinhos de perfil aromático intenso, taninos maduros e acidez gastronómica, sendo hoje uma referência incontornável para os vinhos do Novo Mundo.

A elegância e o equilíbrio deste Cuvée Terroirs tornam-no ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, assados tradicionais, massas com molhos encorpados ou queijos de média cura. Para uma abordagem regional, sugerem-se pratos como o churrasco gaúcho ou galeto al primo canto, celebrando a sintonia de sabores locais.

Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura entre 16 e 18°C, para aproveitar plenamente o seu perfil aromático e taninos macios. Decantar durante cerca de 30 minutos pode ser vantajoso, caso pretenda realçar ainda mais a complexidade do blend.